Mein Wildkräuterglück
"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
Juni 2025
Liebe Wildkräuterfreundinnen- und Freunde,
der Juni ist der Monat der Blüte, der Farben in der Natur, die jetzt in voller Kraft steht: Wiesen, Waldränder und Gärten leuchten im satten Grün, und überall begegnen uns die kleinen und großen Wunder der Pflanzenwelt.
Jetzt ist die beste Zeit, um Heil- und Wildkräuter zu entdecken, zu sammeln und zu nutzen.Viele Pflanzen befinden sich jetzt auf ihrem energetischen Höhepunkt, wie das Johanniskraut mit seiner sonnengelben Blüte, das traditionell um die Sommersonnenwende geerntet wird. Auch Schafgarbe, Holunderblüten, Frauenmantel, u.v.m. zeigen sich jetzt in ihrer ganzen Pracht.
Die Natur lädt uns ein, all das zu entdecken: es gibt im Juni zwei Wildkräuterwanderungen, schaut auf die Seite "Führungen und Workshops", Anmeldungen sind noch möglich.
Ich wünsche Euch viel Spaß bei Euren Erkundungen in der Natur!
Führungen und Workshops
Entdeckt mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
