Mein Wildkräuterglück
"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
Dezember 2025
Liebe Wildkräuterfreundinnen- und Freunde,
der Dezember ist da, jetzt kommt die stille Zeit im Jahreskreis, in der sich die Natur langsam zur Ruhe legt. Die letzten Blätter haben losgelassen, die Wildpflanzen ziehen sich in ihre Wurzeln zurück und eine sanfte Ruhe legt sich über die Landschaft. Alles bereitet sich auf den Winterschlaf vor.
Mit der Wintersonnenwende am 21. Dezember wird in der Natur das "Licht" neu geboren. Das Jahresrad beginnt sich von wieder neu zu drehen. Es ist jener magische Moment, in dem die Tage wieder länger werden und die Natur kaum wahrnehmbar zu neuem Leben erwacht. Jetzt ist für mich diese Zeit der Moment der Dankbarkeit! Ich danke von Herzen für all' die schönen Wegbegleitungen in diesem Jahr, bei den gemeinsamen Wildkräuterwanderungen und Tagesseminaren. Jede Begegnung, jedes Gespräch und jedes Lächeln war ein Geschenk für mich.
Auf der Seite " Kräuterstube" findet ihr zum 1. Advent ein leckeres Punschrezept.
Ich wünsche Euch eine lichtvolle, friedliche Adventszeit, achtsame Momente in der Natur und ein feines Spüren für alles was wachsen möchte.
Führungen und Workshops
Entdeckt mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
