Mein Wildkräuterglück
"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
April 2025
Liebe Wildkräuterfreundinnen- und Freunde,
Der April ist da und der Frühling zeigt sich mit all seiner Grünkraft.
Die Sonne wärmt den Boden und die ersten Wildkräuter und Wildblumen strecken sich aus der Erde heraus. Gänseblümchen, Schlüsselblumen, Veilchen, Giersch, Brennnessel, Bärlauch u.v.m., die Bäume und Sträucher öffnen ihre Knospen. Die Vögel zwitschern..., es ist so wunderbar schön.
Schaut mal auf meiner "Blog-Seite": Hier habe ich ein Porträt vom Gänseblümchen, das sich jetzt auch schon überall zeigt. Auf der Rezeptseite (Kräuterstube) findet ihr ein leckeres Rezept für eine Frühlingsblüten-Sirup.
Ich freue mich, Euch auch in diesem JAHR 2025 wieder bei meinen Wildkräuterwanderungen in der Natur oder in meiner Kräuterstube bei einem Seminar begrüßen zu dürfen. Schaut auf die Seite Führungen und Workshops, die Anmeldungen laufen. Das Programm steht bereit und Anmeldungen sind jederzeit möglich!
Führungen und Workshops
Entdeckt mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
