Mein Wildkräuterglück
"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
März 2025
Liebe Wildkräuterfreundinnen- und Freunde,
Der März ist da und langsam erwacht die Natur, der Frühling naht. Die Sonne wärmt den Boden und die ersten Wildkräuter und Wildblumen strecken sich aus der Erde heraus. Schneeglöckchen blühen, Schlüsselblumen, Veilchen, Winterlinge und Krokusse sind die ersten Frühlingsboten. Die Vögel zwitschern...
Schaut mal auf meiner "Blog-Seite": Hier habe ich ein Porträt vom Scharbockskraut, das sich jetzt auch schon überall zeigt, das könnt Ihr jetzt gut für einen Wildkräutersalat ernten.
Ich freue mich, Euch auch in diesem JAHR 2025 wieder bei meinen Wildkräuterwanderungen in der Natur oder in meiner Kräuterstube bei einem Seminar begrüßen zu dürfen. Schaut auf die Seite Führungen und Workshops, die Anmeldungen laufen. Das Programm 2025 steht bereit und Anmeldungen sind ab sofort möglich!
Führungen und Workshops
Entdeckt mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
