Mein Wildkräuterglück
"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
September 2025
Liebe Wildkräuterfreundinnen- und Freunde,
Der SEPTEMBER ist da, es ist ein Monat des Übergangs. Bis Mitte des Monats befinden wir uns noch im "Frauendreißiger", die Wildkräuter entfalten ihre volle Kraft. Die Wärme des Sommers klingt nach, während der Herbst sich schon spürbar zeigt. Jetzt ist die Natur reich gedeckt. Wildbeeren leuchten in kräftigen Farben, Samen tragen die Kraft des Sommers in sich und langsam fallen auch die Nüsse von den Bäumen. Die Zeit der Ernte ist da: Schlehen, Holunderbeeren, Hagebutte, Kornelkirsche, Trauben, Brennnesselsamen u.v.m.
Der September lädt uns sein, dankbar innezuhalten, zu sammeln und die Schätze der Natur mit allen Sinnen zu genießen, ob beim Spaziergang durch die Wiesen oder die Wälder.
Die Natur lädt uns ein, all das zu entdecken: schaut auf die Seite "Führungen und Workshops", im September gibt es noch eine Wildkräuterwanderung und einen Tagesworkshop zum Thema Naturapotheke im Herbst. Anmeldungen sind noch möglich.
Ich wünsche Euch viel Spaß bei Euren Erkundungen in der Natur!
Führungen und Workshops
Entdeckt mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
