Was ist Oxymel?
Oxymel ist ein medizinischer Sirup aus Honig und Essig. Seit 2500 Jahren in der Weltmedizin als eigene Arzneiform verankert, ist Oxymel eines der wichtigsten und interessantesten Medikamente der Geschichte. Der Name „Oxymel“ leitet sich aus dem griechischen Begriffen sauer (oxy- sauer, oxos = Essig) und Honig (meli) ab und bedeutet: Sauerhonig oder saurer Honig. Die Heilkraft von Oxymel ist legendär und entspricht der eines Breitbandmittels. Oxymel scheint jede Erkrankung zu besiegen, denn in Honig und Essig ist eine Kraft, die aus ihrer Vermischung entsteht, so groß, wie in keinem von diesen beiden allein besteht. Diese Aussage bestätigt schon ein Arzneibuch aus dem 16. Jahrhundert.
Wie wirkt Oxymel?
- Bekämpft Atemwegserkrankungen
- Senkt den Blutzuckerspiegel
- Senkt Cholesterinspiegel
- Schützt das Herz
- Wirkt antibiotisch
- Wirkt antioxidativ
- Vitalisiert und erhöht die körperliche Leistung
- Fördert die Verdauung
- Heilt Wunden
- Verbessert die Gedächtnisleistung
- Wirkt Alterungsprozessen entgegen
- Wirkt antidepressiv
Welche Wildpflanzen sind für die Herstellung von Oxymel geeignet?
- Gartenkräuter: Salbei, Lavendel, Thymian, Rosmarin...
- Wildkräuter: Lungenkraut, Johanniskraut, Veilchen, Dost, Spitzwegerich, Quendel...
- Blüten: Kamille, Rose, Lavendel, Kapuzinerkresse, Mädesüss...
- Beeren und Früchte: Himbeeren, Brombeeren, Sanddorn, Hagebutte, Schlehe...
- Wurzeln: Karde; Nelkenwurz, Blutwurz, Sellerie...
- Bäume (Knospen, Triebspitzen, Kätzchen, Rinde): Weide, Linde, Birke, Walnuss, Tanne...
- Gewürze: Zimt, Kardamom, Muskatnuss. Gewürznelken, Vanille...
Wie bereite ich Oxymel zu?
3 Teile Honig, 1 Teil Essig und 1-2 Teile zerkleinerte, gemörserte Kräuter
Honig und Essig homogen verrühren. Kräuter und das Honig-Essig-Gemisch in ein Glas füllen. Gut schütteln. Ansatz im Dunkeln ausziehen lassen, immer wieder gut schütteln. Nach ca. 3-4 Wochen die fertige Oxymel-Tinktur durch ein Feinsieb oder ein Tuch filtrieren und in eine Flasche füllen. Gut und kühl aufbewahren (Haltbarkeit etwa 1 Jahr).
Rezept
Blutreinigendes Löwenzahnoxymel
240 g Blütenhonig
80 g Honig- oder Apfelessig
80 g frischer Löwenzahn (Blüten, Blatt und Wurzeln)
Löwenzahn hat einen hohen Anteil an Bitterstoffen, eine blutreinigende Wirkung, regt den Fettstoffwechsel, die Nieren und die Verdauung an! Verwendung teelöffelweise im Glas mit warmen Wasser oder als Salatdressing. Das Oxymel durchspült Leber, Galle und Niere und unterstützt den Abtransport von Toxinen. Reguliert die Verdauung und stimuliert das Immunsystem.